Cá Rô Phi Lê – Thực phẩm sạch, tiện lợi từ VIFOOD

1. Giới thiệu về cá rô phi và cá rô phi fillet

Cá rô phi là một trong những loại cá nước ngọt phổ biến nhất tại Việt Nam, được nuôi nhiều ở các vùng đồng bằng sông Cửu Long, sông Hồng và các tỉnh miền Trung. Loài cá này nổi tiếng nhờ thịt chắc, ngọt, ít xương, dễ chế biến, và giá thành phải chăng.

Trong số các sản phẩm từ cá rô phi, cá rô phi fillet (hay cá rô phi phi lê) là lựa chọn tiện lợi và được ưa chuộng nhất. Phần thịt phi lê được tách xương, làm sạch kỹ lưỡng, đóng gói và bảo quản đông lạnh, rất thích hợp cho các hộ gia đình, quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.

2. Ưu điểm của cá rô phi fillet

• Tiện lợi và sạch sẽ: Không cần sơ chế, chỉ cần rã đông là có thể chế biến ngay.

• Không xương, không da: Giảm thiểu nguy cơ hóc xương, phù hợp cả với trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

• Giữ nguyên vị ngọt: Fillet cá rô phi vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và độ dai vừa phải của cá tươi.

• Đa dạng cách nấu: Cá rô phi fillet có thể chiên, kho, nướng, hấp, làm chả hoặc chế biến món Âu – Á đều được.

3. Giá trị dinh dưỡng của cá rô phi

Cá rô phi fillet không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Cụ thể:

• Chất đạm (protein): Cung cấp protein chất lượng cao, tốt cho quá trình xây dựng cơ bắp.

• Omega-3 và Omega-6: Dù không giàu như cá biển, cá rô phi vẫn cung cấp lượng omega vừa phải cho tim mạch và não bộ.

• Khoáng chất: Dồi dào canxi, selen, photpho, magie, hỗ trợ xương khớp, miễn dịch.

• Ít chất béo: Phù hợp với người đang ăn kiêng, giảm cân hoặc người lớn tuổi.

4. Các món ngon với cá rô phi fillet

🔹 Cá rô phi phi lê chiên giòn

Lăn cá qua bột, chiên giòn trong dầu nóng, chấm cùng nước mắm chua ngọt – món ăn đơn giản nhưng “đưa cơm” tuyệt đối.

🔹 Cá rô phi kho tiêu

Cá fillet cắt khúc, kho cùng tiêu xanh, nước mắm, hành tím – món kho cay nhẹ, đậm đà vị miền Nam.

🔹 Cá rô phi sốt cà chua

Món ăn truyền thống với hương vị chua ngọt dễ ăn, phù hợp mọi lứa tuổi.

🔹 Cá rô phi nướng muối ớt

Ướp cá fillet với muối ớt, nướng trên than hoặc nồi chiên không dầu – thích hợp cho tiệc BBQ, nhậu nhẹ.

🔹 Cá rô phi hấp gừng hành

Món hấp giữ trọn độ tươi và chất dinh dưỡng, thích hợp cho người ăn kiêng, người bệnh.

5. Cá rô phi fillet VIFOOD – Chất lượng từ nguồn đến tay người tiêu dùng

📌 Nguồn cá sạch

VIFOOD chỉ thu mua cá rô phi từ các trại nuôi đạt chuẩn VietGAP, không chất tăng trưởng, không hóa chất độc hại.

📌 Quy trình sơ chế hiện đại

• Cá được làm sạch – phi lê – cấp đông sâu ngay trong ngày thu hoạch.

• Đóng gói hút chân không, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Không chất bảo quản, không tẩm ướp phụ gia gây hại.

📌 Chứng nhận an toàn

• HACCP – Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế

• ISO 22000 – Hệ thống quản lý ATTP

• Kiểm định định kỳ bởi Trung tâm kiểm nghiệm độc lập

6. Bảng giá cá rô phi fillet mới nhất tại VIFOOD

🔔 Lưu ý: Giá có thể thay đổi theo mùa, số lượng và chính sách ưu đãi. Vui lòng liên hệ hotline hoặc truy cập https://vietfood247.com.vn để cập nhật giá mới nhất.

7. Tại sao nên mua cá rô phi fillet tại VIFOOD?

• ✅ Hàng luôn tươi mới, giao hàng mỗi ngày

• ✅ Giao nhanh trong 2h tại TP.HCM và nội thành Hà Nội

• ✅ Giá sỉ cực tốt cho nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp

• ✅ Có thể đặt trước – đặt theo định kỳ – cung ứng dài hạn

• ✅ Đầy đủ giấy tờ vệ sinh an toàn thực phẩm

8. Hướng dẫn bảo quản cá rô phi fillet

• Nhiệt độ bảo quản: Dưới -18°C

• Hạn sử dụng: 6 – 12 tháng kể từ ngày đóng gói

• Lưu ý:

  • Không tái cấp đông sau khi rã đông

  • Sau khi mở túi nên sử dụng trong 24h

  • Bảo quản trong ngăn đá riêng biệt nếu không dùng hết

9. Phản hồi từ khách hàng

📣 “Cá rô phi fillet của VIFOOD thịt dày, không tanh, nấu món nào cũng ngon. Tôi là chủ quán cơm ở Quận 3, lấy sỉ 2-3 lần/tuần. Giao đúng hẹn, đóng gói chuyên nghiệp, rất hài lòng.”
– Anh Đạt, chủ quán cơm văn phòng, TP.HCM.

📣 “Nhà tôi có người lớn tuổi, nên ưu tiên thực phẩm ít xương. Cá rô phi fillet của VIFOOD ăn yên tâm, không có hóa chất. Đóng gói hút chân không sạch sẽ.”
– Chị Huyền, nội trợ, Gò Vấp.

10. Mua cá rô phi fillet VIFOOD ở đâu?

🏢 CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM VIFOOD

📍 Văn phòng: Số 48 Đường Số 1B, Phường Tân Mỹ, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
📦 Kho lạnh: Giao hàng toàn quốc
📞 Hotline tư vấn & đặt hàng: 0911.000.242 – 08.77.99.00.55

11. VIFOOD – Đối tác uy tín của nhà hàng, khách sạn và chuỗi bếp công nghiệp

Không chỉ bán lẻ, VIFOOD còn là đối tác tin cậy cung cấp cá rô phi fillet số lượng lớn cho:

• Hệ thống bếp ăn trường học, công ty, khu công nghiệp

• Chuỗi cửa hàng cơm trưa văn phòng

• Nhà hàng – khách sạn – quán ăn tại TP.HCM, Hà Nội, Cần Thơ, Đà Nẵng…

Chúng tôi cam kết:

• 📦 Giao hàng đúng số lượng, đúng thời gian

• 🧊 Hàng bảo quản đúng chuẩn

• 🧾 Hợp đồng rõ ràng, xuất hóa đơn đầy đủ

12. Kết luận

Cá rô phi fillet là sự lựa chọn thông minh cho các bữa ăn hiện đại: tiện lợi, ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Nếu bạn đang băn khoăn “mua cá rô phi fillet ở đâu ngon, sạch và giá tốt?”, đừng ngần ngại liên hệ VIFOOD – địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp thủy sản, thịt – cá đông lạnh, nguyên liệu bếp ăn hàng đầu tại Việt Nam.

Bạn muốn đặt hàng ngay hoặc báo giá sỉ cá rô phi fillet?
📲 Liên hệ ngay hotline: 0911.000.242 – 08.77.99.00.55