🥩 Thịt Nạc Dăm Heo Đông Lạnh Seara – Nhập Khẩu Chính Ngạch Từ Brazil

1. Giới thiệu thương hiệu Seara (Brazil)

Seara Alimentos Ltda. (thuộc tập đoàn JBS – một trong những nhà sản xuất protein lớn nhất thế giới) là thương hiệu hàng đầu tại Brazil chuyên sản xuất thịt heo, gia cầm và các sản phẩm chế biến đông lạnh đạt tiêu chuẩn quốc tế như HACCP, ISO 22000, Halal… Hiện Seara có mặt trên hơn 150 quốc gia, trong đó có thị trường Việt Nam

Sản phẩm thịt nạc dăm (collar boneless pork) của Seara được nhập khẩu chính ngạch vào Việt Nam qua các đơn vị như Master Meats, CLFoods, Một Giấc Mơ Food... đảm bảo CO/CQ và chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

2. Tổng quan sản phẩm

• Tên sản phẩm: Nạc Dăm Heo Đông Lạnh Seara (Collar Boneless Pork – Seara, Brazil)

• Xuất xứ: Brazil – thương hiệu Seara thuộc tập đoàn JBS

• Quy cách đóng gói: từ 1 kg/túi đến thùng ~10–20 kg, hút chân không hoặc IQF

• Bảo quản: duy trì nhiệt độ ≤ –18 °C; hạn sử dụng 12–24 tháng

• Chứng nhận: nhập khẩu chính ngạch, có CO/CQ và giấy kiểm dịch hợp chuẩn Việt Nam

3. Ưu điểm nổi bật

✅ Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng

Seara là thương hiệu nhập khẩu chính thức từ Brazil – đơn vị xử lý thịt theo tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm đi kèm giấy tờ pháp lý minh bạch

✅ Chất lượng thịt đồng nhất, phù hợp sử dụng

Nạc dăm nằm ở lõi vai heo, có mỡ xen kẽ giúp thịt mềm, ngọt, dễ thấm gia vị, không khô dù chế biến lâu

✅ Dễ bảo quản và tiện sử dụng

Cấp đông IQF hoặc hút chân không, bảo quản lâu dài vẫn giữ kết cấu thịt tươi ngon. Các đơn vị phân phối áp dụng quy trình chuyên nghiệp để đảm bảo chất lượng nguyên liệu.

✅ Giá cả cạnh tranh

Theo khảo sát, mức giá sỉ nạc vai Seara dao động từ khoảng 74.000–78.000 ₫/kg, nạc dăm từ 85.000 ₫/kg tùy khối lượng đơn hàng và thương hiệu phân phối 

4. Giá thị trường tham khảo

5. Gợi ý món ngon chế biến từ nạc dăm Seara

• Kho tiêu hoặc rim mặn – ngọt: thịt mềm mọng, thấm gia vị sâu, không bị khô

• Xào sả ớt, rau củ: nhanh chín, giữ độ mềm và hương vị tự nhiên

• Nướng xiên / áp chảo: miếng thịt mềm nhưng vẫn giữ độ săn và sắc cạnh

• Làm giò chả, meatball, pate: tỷ lệ nạc-mỡ phù hợp giúp thành phẩm kết dính tốt

• Ăn kèm salad / bánh mì / bánh cuốn: thái lát mỏng hoặc sợi mềm dễ dùng

6. Dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe

Thịt nạc dăm giàu protein chất lượng cao, ít mỡ bão hòa, chứa vitamin nhóm B (B12, B3…) và khoáng chất (sắt, kẽm). Mỡ xen giúp món ăn không khô, phù hợp người nội trợ hiện đại cân bằng dinh dưỡng và khẩu phần.

7. Lợi ích khi mua qua VIFOOD

• ✅ Nhập khẩu chính ngạch từ Seara – Brazil, CO/CQ + kiểm dịch đầy đủ

• ❄️ Kho lạnh tiêu chuẩn HACCP tại TP.HCM bảo quản liên tục –18 °C

• 🚛 Giao hàng toàn quốc, linh hoạt chia kiện theo yêu cầu

• 💰 Giá sỉ cạnh tranh, chiết khấu ưu đãi cho đơn hàng lớn

• 🍽️ Hỗ trợ kỹ thuật chế biến & bảo quản, cung cấp mẫu thử và dịch vụ hậu mãi tận tâm

8. Hướng dẫn bảo quản & chế biến

🔄 Rã đông đúng cách

Rã trong ngăn mát 6 giờ hoặc ngâm túi kín trong nước lạnh 1–2 giờ; tránh nhiệt cao để giữ cấu trúc thịt.

❄️ Bảo quản sau rã đông

Dùng trong vòng 24–48 giờ; không tái cấp đông để tránh giảm chất lượng và mất vị.

🍳 Chế biến hiệu quả

• Rửa sạch, để ráo trước khi dùng

• Với món kho/rim: nên dùng lửa nhỏ để gia vị thấm đều mà thịt mềm và mọng

• Với món chiên/xào/nướng: thời gian chế biến nhanh và liều lượng vừa để giữ độ mọng

9. Đối tượng phù hợp sử dụng sản phẩm

• Nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp: cần nguyên liệu thịt ổn định, dễ chế biến và ngon miệng

• Xưởng sản xuất giò chả – meatball – pate: cần tỷ lệ nạc-mỡ ổn định, thịt xay kết dính tốt

• Đại lý phân phối thực phẩm đông lạnh: muốn danh mục sản phẩm nhập khẩu EU/Brazil uy tín

• Người nội trợ hiện đại: mong muốn nguyên liệu sạch, đa dụng, mềm ngon mà tiết kiệm thời gian

🔚 Kết luận

Thịt nạc dăm heo đông lạnh Seara nhập khẩu từ Brazil là lựa chọn lý tưởng nếu bạn cần:

• Nguyên liệu thịt nhập khẩu chính ngạch, chất lượng đồng đều

• Thịt mềm mọng, dễ chế biến và đa công thức sử dụng

• Giá cả cạnh tranh và dịch vụ phân phối chuyên nghiệp từ VIFOOD

👉 Liên hệ VIFOOD ngay hôm nay để nhận báo giá sỉ ưu đãi, tư vấn công thức và hỗ trợ giao hàng toàn quốc!
📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242