🍖 Sườn Bẹ Heo Đông Lạnh Alibem – Nhập Khẩu Chính Ngạch Từ Brazil

1. Giới thiệu thương hiệu Alibem (Brazil)

Alibem Alimentos S.A. – được thành lập năm 2000 tại Porto Alegre, bang Rio Grande do Sul, Brasil – là doanh nghiệp chuyên ngành thịt heo và sản phẩm phụ phẩm, hoạt động theo chuỗi khép kín từ chăn nuôi đến giết mổ và chế biến. Công ty đã mở rộng ra nhiều nhà máy tại các bang như Santa Rosa, Santo Ângelo và Mato Grosso, xuất khẩu đến hơn 40 quốc gia, trong đó có Việt Nam 

Sản phẩm của Alibem sản xuất theo tiêu chuẩn GMP, SSOP và HACCP, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm – trong đó có dòng sườn bẹ heo đông lạnh chất lượng cao, phù hợp khẩu vị thị trường châu Á và Việt Nam.

2. Tổng quan sản phẩm

• Tên sản phẩm: Sườn Bẹ Heo Đông Lạnh Alibem (Frozen Pork Spareribs – Alibem, Brazil)

• Xuất xứ: Brazil – thương hiệu Alibem

• Quy cách đóng gói: Thùng 10–22 kg (có túi hút chân không), block IQF; được làm sạch kỹ, không tạp chất, độ ẩm ≤5% 

• Bảo quản: −18 °C hoặc thấp hơn; hạn sử dụng dài nhờ công nghệ cấp đông hiện đại

• Giấy tờ nhập khẩu: Có thể cung cấp CO/CQ, chứng nhận Halal và kiểm dịch chính ngạch Việt Nam.

3. Ưu điểm nổi bật

✅ Cam kết chất lượng Brazil – minh bạch và kiểm soát cao

Alibem sử dụng quy trình từ thú y đến đóng gói với hệ thống kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo thịt sạch, không chất bảo quản và đạt chuẩn quốc tế như HACCP, GMP .

✅ Sườn bẹ ngon – hài hòa giữa thịt và xương nhỏ

Sườn bẹ Alibem có màu hồng đẹp, thịt mềm mọng và có lớp vân mỡ xen kẽ giúp món nướng và kho giữ nước tốt, không khô cứng.

✅ Công nghệ cấp đông IQF giữ chất lượng sau rã đông

Giảm thiểu mất nước, giữ thớ thịt tươi, không biến dạng trong quá trình bảo quản lâu dài.

✅ Giá cả cạnh tranh và nguồn cung ổn định

Theo cập nhật từ các nhà phân phối, Alibem luôn giữ mức giá ổn định trong phân khúc thịt nhập Brazil, phù hợp cho cả phân phối và tiêu dùng thường nhật.

4. Giá thị trường tham khảo

Hiện chưa có giá công khai cụ thể lô lớn, tuy nhiên theo khảo sát thị trường Việt Nam đối với sản phẩm tương đương Alibem, giá sỉ thường dao động từ 65.000–75.000 ₫/kg, giá lẻ từ 75.000–85.000 ₫/kg, tùy theo điều kiện nhập khẩu và đơn hàng. Giá FOB Brazil dao động khoảng 2.5–3 USD/kg đối với sườn bẹ chất lượng cao, phù hợp cho khách sỉ nhập khẩu vào Việt Nam.

5. Các món ngon chế biến từ sườn bẹ Alibem

• Sườn nướng BBQ kiểu Mỹ / xiên que: thịt mềm, giữ nước tốt, phù hợp sốt BBQ hoặc gia vị BBQ kiểu Á

• Kho tiêu / kho mặn ngọt: làm mềm thịt và xương, đậm gia vị, hương thơm hấp dẫn

• Rim nước dừa / rim mặn ngọt: tạo lớp sốt bóng và giữ độ mọng của thịt

• Canh sườn nấu rau củ: nước dùng ngọt thanh tự nhiên, tốt cho sức khỏe

• Topping trên phở, bún hoặc salad: thái miếng nhỏ hoặc gỡ thịt, phục vụ món ăn hiện đại, sang trọng

6. Lợi ích khi mua tại VIFOOD

• ✅ Nhập khẩu chính ngạch từ Alibem (Brazil), có CO/CQ và kiểm dịch đầy đủ

• ❄️ Kho lạnh chuẩn HACCP tại TP.HCM, bảo quản nhiệt độ duy trì −18 °C

• 🚛 Giao hàng nhanh toàn quốc, hỗ trợ chia đơn linh hoạt

• 💰 Giá sỉ cạnh tranh, chiết khấu hấp dẫn cho nhà hàng, đại lý, cơ sở sản xuất

• 🥘 Tư vấn chế biến và kỹ thuật sử dụng sản phẩm hiệu quả, hỗ trợ mẫu thử và hậu mãi tận tâm

7. Hướng dẫn bảo quản và sử dụng

• Rã đông: ưu tiên rã đông trong ngăn mát từ 6–8 giờ hoặc ngâm túi kín trong nước lạnh 1–2 giờ; tránh nhiệt độ cao để duy trì kết cấu thịt.

• Bảo quản sau rã đông: sử dụng trong vòng 24–48 giờ, không tái cấp đông để tránh mất chất lượng.

• Chế biến: rửa sạch trước khi dùng, để ráo. Kho hoặc rim nên nấu liu riu để thịt mềm; nướng hay chiên nên xử lý nhanh để giữ độ mọng và tránh khô.

8. Đối tượng khách hàng phù hợp

• Nhà hàng BBQ, quán nướng, buffet: yêu cầu sườn đẹp mắt, đồng đều, dễ chế biến

• Bếp ăn công nghiệp, suất ăn tập thể: cần nguồn hàng ổn định, dễ sơ chế, chế biến hàng loạt

• Nhà phân phối thịt đông lạnh: muốn thương hiệu Brazil chất lượng, giá tốt

• Người nội trợ gia đình: muốn sử dụng sườn nhập khẩu sạch, tiện dùng, dễ chế biến các món ngon

🔚 Kết luận

Sườn bẹ heo đông lạnh Alibem nhập khẩu từ Brazil là một sản phẩm đạt chuẩn quốc tế, dễ chế biến, mức giá hợp lý cho thị trường Việt Nam. Với thương hiệu Alibem uy tín và dịch vụ nhập khẩu/chế biến chuyên nghiệp từ VIFOOD, đây là lựa chọn tin cậy cho cả người tiêu dùng cá nhân và khách hàng kinh doanh thực phẩm đông lạnh.

👉 Liên hệ VIFOOD ngay hôm nay để nhận báo giá sỉ tốt nhất, tư vấn kỹ thuật chế biến và đặt hàng nhanh chóng!
📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242