🥩 Nạc Vai Heo Đông Lạnh Seara – Nhập Khẩu Chính Ngạch Từ Brazil

1. Giới thiệu thương hiệu Seara

Seara Alimentos Ltda., thành lập năm 1956 tại bang Santa Catarina – Brazil, hiện là thành viên của JBS, tập đoàn sản xuất thịt lớn nhất thế giới. Seara chuyên cung cấp thịt heo, gà và các phụ phẩm thịt đã xuất khẩu sang hơn 150 quốc gia, bao gồm nhiều thị trường khắt khe như EU, Trung Quốc và Việt Nam .

Seara đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000, HACCP, BRC, Halal... đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm cao cấp. Tại Việt Nam, sản phẩm nhập khẩu chính ngạch do các đơn vị như MGM, CLFOOD… phân phối 

2. Tổng quan sản phẩm

• Tên sản phẩm: Nạc vai heo đông lạnh Seara (Frozen Pork Shoulder – Seara, Brazil)

• Xuất xứ: Brazil – thương hiệu Seara thuộc Tập đoàn JBS

• Quy cách đóng gói: Thùng ~20 kg; khối thịt được hút chân không, cấp đông IQF ngay sau giết mổ để giữ độ tươi, lâu dài 

• Bảo quản: −18 °C hoặc thấp hơn; hạn sử dụng 12–24 tháng 

• Giấy tờ nhập khẩu: CO/CQ, kiểm dịch chính ngạch, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam

3. Ưu điểm nổi bật

✅ Nguồn gốc rõ ràng – nhập khẩu chính ngạch

Seara là đối tác chiến lược uy tín được nhập khẩu chính thức vào Việt Nam; sản phẩm có đầy đủ chứng nhận kiểm dịch và hợp quy từ Bộ Nông nghiệp nước ta 

✅ Thịt nạc mềm, độ nạc cao & mỡ vân xen kẽ vừa đủ

Phần vai có thớ thịt mềm, mọng nước, xen lẫn mỡ vân giúp giữ độ mọng khi nấu và không bị khô – rất phù hợp với khẩu vị Việt Nam 

✅ Công nghệ cấp đông nhanh IQF – giữ tối đa chất lượng

Quy trình shock freezing ngay sau giết mổ giúp giữ độ tươi, giảm hao hụt nước và tránh biến dạng thịt sau rã đông.

✅ An toàn vệ sinh – chứng nhận quốc tế

Tuân thủ ISO 22000, HACCP, BRC, Halal, v.v., đảm bảo vệ sinh thực phẩm từ khâu nguồn đến xuất khẩu đến thị trường Việt Nam.

4. Giá thị trường tham khảo

Theo bảng giá cập nhật năm 2024–2025 từ các nhà phân phối như Phúc Đạt Food:

• Giá lẻ nhỏ (≤1 kg/gói) khoảng 85.000 đ/kg

• Giá sỉ cho lô lớn (>50 kg) thường tốt hơn, khoảng 76.000 – 78.000 đ/kg; với đơn hàng ≥1 tấn, giá có thể về khoảng 73.000 đ/kg 

5. Các món ngon chế biến từ nạc vai Seara

🔥 Kho tiêu / Rim mặn ngọt

Thịt mềm, thấm gia vị, giữ độ mọng tự nhiên, rất hao cơm.

🍛 Hầm hoặc nấu canh

Nạc vai dùng để hầm với thuốc bắc, rau củ, hoặc cải nước – tạo nên nồi canh ngọt tự nhiên, bổ dưỡng.

🍜 Xào rau củ hoặc nướng BBQ

Thịt dễ thấm gia vị, khi xào vẫn giữ độ mềm; nướng xiên que hoặc xiên BBQ thì giữ ẩm tốt và thơm đậm.

🧀 Dùng làm giò chả, xúc xích

Đặc biệt thích hợp khi làm xúc xích, lạp xưởng, giò sống… nhờ thịt mềm, kết dính tốt và mùi thơm khi chế biến.

6. Đối tượng khách hàng phù hợp

• Nhà hàng, quán ăn, grill/Buffet cần nguồn thịt đồng đều, sạch, dễ chế biến

• Xưởng sản xuất giò chả, pate, xúc xích cần thịt nạc chất lượng cao

• Bếp ăn công nghiệp, suất ăn tập thể yêu cầu vệ sinh, ổn định nguồn cung

• Người nội trợ muốn dùng thịt nhập khẩu sạch, dễ chế biến và ngon cơm

7. Vì sao nên mua tại VIFOOD?

• Nhập khẩu chính ngạch từ Seara – Brazil

• Kho lạnh chuẩn HACCP tại TP.HCM, bảo quản đúng nhiệt độ −18 °C

• Giao hàng nhanh toàn quốc, hỗ trợ chia nhỏ đơn theo yêu cầu

• Giá bán cạnh tranh, có chiết khấu khi mua số lượng lớn

• Tư vấn kỹ thuật chế biến, cung cấp mẫu và hậu mãi tận tâm

8. Hướng dẫn bảo quản và sử dụng đúng cách

✅ Rã đông

Rã trong ngăn mát tủ lạnh từ 4–8 tiếng hoặc ngâm túi kín trong nước lạnh khoảng 1–2 giờ; không dùng nhiệt độ cao rã đông.

✅ Bảo quản sau rã đông

Lưu ở ngăn mát dùng trong vòng 1–2 ngày; không tái cấp đông sản phẩm đã rã.

✅ Chế biến

Rửa sạch và để ráo trước khi sử dụng. Ướp gia vị vừa đủ và nấu với lửa trung bình để giữ độ mềm mọng; dành cho món kho, rim nên kho liu riu; món xào/nướng nên chế biến nhanh để giữ kết cấu thịt.

9. Giá trị dinh dưỡng

Nạc vai cung cấp lượng protein cao, vitamin B nhóm (B3, B6), khoáng chất (sắt, kẽm, phốt pho) và một lớp mỡ vừa đủ giúp món ăn thơm ngon mà vẫn giữ được độ cân bằng dưỡng chất.

🔚 Kết luận

Nạc vai heo đông lạnh Seara nhập khẩu từ Brazil là lựa chọn tuyệt vời cho chất lượng thịt cao cấp, nguồn gốc minh bạch, chế biến đa dạng và giá cả cạnh tranh. Với thương hiệu Seara tầm quốc tế kết hợp dịch vụ nhập khẩu chính ngạch và phân phối chuyên nghiệp từ VIFOOD, đây là sản phẩm rất đáng cân nhắc cho cả người tiêu dùng gia đình và kinh doanh thực phẩm đông lạnh.

👉 Liên hệ VIFOOD ngay hôm nay để nhận báo giá sỉ ưu đãi, tư vấn chế biến và đặt hàng nhanh chóng!
📞 Hotline / Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242