🐖 Mũi Heo Đông Lạnh MJM – Nhập Khẩu Chính Ngạch Từ Đức

1. Giới thiệu thương hiệu MJM (Đức)

Thương hiệu MJM được nhiều đơn vị tại Việt Nam sử dụng cho mũi heo đông lạnh nhập khẩu từ Đức, với cam kết nhập khẩu chính ngạch, giấy tờ CO/CQ và kiểm dịch rõ ràng, bảo quản nghiêm ngặt ở –18 °C hoặc thấp hơn .

2. Tổng quan sản phẩm

• Tên sản phẩm: Mũi Heo Đông Lạnh MJM (Frozen Pig Snout – Germany)

• Xuất xứ: Đức – phân phối bởi MJM thông qua VIFOOD, Phúc Đạt Food…

• Quy cách đóng gói: Thùng ~10 kg, cấp đông –18 °C; đóng gói hút chân không hoặc IQF

• Thành phần: nhiều da và sụn, ít mỡ – ăn giòn sần sật, giàu collagen

• Giấy tờ nhập khẩu: CO/CQ và kiểm dịch ATVSTP đầy đủ, hợp pháp với thị trường Việt Nam

3. Ưu điểm nổi bật

✅ Nhập khẩu chính ngạch – minh bạch nguồn gốc

Truy xuất dễ dàng, đảm bảo hợp quy và nguyên liệu đảm bảo an toàn thực phẩm .

✅ Chất lượng sản phẩm cao – giòn, chắc và nhiều collagen

Cấu trúc mũi heo gồm chủ yếu da và sụn mang lại độ giòn đặc trưng, không chứa xương lớn, phù hợp cho các món gỏi, mũi nấu đông, ngâm mắm…

✅ Giá cả kinh tế – tiết kiệm chi phí sản xuất

Theo báo giá, mũi heo MJM hiện có giá sỉ khoảng 35.000₫/kg, rẻ hơn đáng kể so với thịt nhập khẩu từ Nga (Russagro ~33.000₫/kg) nhưng chất lượng EU tương đương .

4. Giá thị trường tham khảo

• Giá sỉ (thùng ~10 kg): ~35.000 ₫/kg

• So sánh: Mũi heo Nga Rusagro (10 kg): ~33.000 ₫/kg .

• Giá bán lẻ cắt gói (300–1000 gói nhỏ): Có thể từ 38.000–45.000 ₫/kg tùy đơn vị đóng gói và chính sách giao hàng.

5. Ứng dụng chế biến món ăn từ mũi heo MJM

Mũi heo MJM rất được ưa chuộng nhờ kết cấu giòn, dễ dùng và sử dụng linh hoạt trong ẩm thực:

Món mũi heo thường xuất hiện trong các dịp cỗ, bếp ăn nhà hàng hoặc quán ăn chế biến kiểu truyền thống.

6. Lợi ích khi mua qua VIFOOD / Phúc Đạt Food

• ✅ Hàng nhập khẩu chính ngạch từ Đức – đầy đủ CO/CQ và kiểm dịch

• ❄️ Kho lạnh tiêu chuẩn HACCP tại TP.HCM, bảo quản nghiêm ngặt ở –18 °C

• 🚚 Giao hàng toàn quốc, hỗ trợ chia đơn nhỏ hoặc nguyên kiện

• 💰 Giá sỉ cạnh tranh, phù hợp cho bếp ăn, quán nhậu, nhà hàng hoặc phân phối

• 🧂 Tư vấn kỹ thuật chế biến & bảo quản, hậu mãi tận tâm, hỗ trợ mẫu dùng thử

7. Hướng dẫn bảo quản & chế biến

❄️ Rã đông

Rã trong ngăn mát từ 4–6 giờ hoặc ngâm túi kín nước sạch khoảng 1–2 giờ; không nên dùng nhiệt cao để đảm bảo cấu trúc giòn của da sụn.

🔄 Bảo quản sau rã đông

Sử dụng trong vòng 48 giờ; tránh tái cấp đông để tránh mất độ giòn và nhiễm vi sinh.

🍳 Chế biến

• Rửa sạch, để ráo nước trước khi xử lý

• Luộc sơ qua nước sôi để loại bớt mùi rồi chế biến theo món

• Rim hoặc chế biến lửa nhỏ để gia vị thấm đều nhưng giữ độ giòn, màu đẹp

• Trong trường hợp chiên snack, nên chiên ở nhiệt độ vừa để giữ độ giòn mà không bị cháy

8. Đối tượng phù hợp sử dụng

• Nhà hàng, quán nhậu, bếp ăn công nghiệp hoặc đại lý cần món mũi heo giòn đảm bảo chất lượng EU

• Vựa hàng cỗ, dịch vụ ngày Tết, nơi tiêu thụ mũi heo truyền thống

• Người nội trợ muốn món ăn truyền thống như gỏi, ngâm mắm, mâm cỗ cần nguyên liệu đảm bảo, giá rẻ

• Đại lý thực phẩm đông lạnh muốn khai thác phụ phẩm heo nhập khẩu chất lượng cao

🔚 Kết luận

Mũi heo đông lạnh MJM nhập khẩu từ Đức là lựa chọn lý tưởng cho nhu cầu chế biến món ăn truyền thống: mũi giòn, da sần sật, dễ dùng và giá cả hợp lý. Khi kết hợp với dịch vụ chính ngạch, bảo quản chuẩn HACCP và tư vấn kỹ thuật từ VIFOOD – sản phẩm trở thành nguồn nguyên liệu tin cậy cho kinh doanh và nội trợ.

👉 Liên hệ VIFOOD / Phúc Đạt ngay để nhận báo giá sỉ tốt nhất, hỗ trợ đặt hàng và tư vấn chi tiết!
📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242