🧈 Mỡ Heo Đông Lạnh Danish Crown – Nhập Khẩu Chính Ngạch Từ Đức

1. Giới thiệu thương hiệu Danish Crown

Danish Crown (Đan Mạch) là tập đoàn chế biến thịt lớn nhất châu Âu, đứng đầu toàn cầu về xuất khẩu thịt heo. Họ sở hữu hệ thống sản xuất, giết mổ và phân phối thịt – mỡ sạch từ nhiều nhà máy tại Đan Mạch và Đức, tuân thủ tiêu chuẩn EU như ISO, HACCP, FSSC 22000. Văn phòng đại diện tại Đức (Flensburg, Essen,...đảm trách bán hàng cho thị trường Đức, Áo, Hà Lan, Bỉ…)[turn0search2][turn0search3] cùng việc nhập khẩu mỡ heo từ Đan Mạch sang Đức đạt gần 8 triệu kg năm 2023 cho thấy quy mô xuất khẩu lớn của Danish Crown sang thị trường EU[turn0search0][turn0search1].

2. Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Mỡ heo đông lạnh Danish Crown (Frozen Pork Lard – Denmark/Germany)

• Nguồn gốc: Sản phẩm xuất xứ từ Đan Mạch, được nhập khẩu và phân phối tại Đức qua các chi nhánh của Danish Crown[turn0search2][turn0search3]

• Quy cách đóng gói: Thùng 17–25 kg, có hoặc không hút chân không, cấp đông sâu IQF

• Bảo quản: nhiệt độ –18 °C hoặc thấp hơn; hạn dùng từ 12–24 tháng

• Chứng nhận nhập khẩu: với EU–Việt Nam, có thể cung cấp CO/CQ và giấy kiểm dịch nếu nhập chính ngạch từ châu Âu

3. Ưu điểm nổi bật

✅ Nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc minh bạch

Danish Crown có hệ thống văn phòng bán hàng chính thức tại Đức, hỗ trợ phân phối mỡ heo đến các thị trường khác như Việt Nam thông qua đường chính ngạch[turn0search2][turn0search3].

✅ Chất lượng châu Âu: sạch, trắng tinh, ít tạp chất

Mỡ heo Danish Crown xuất khẩu được xử lý sạch, đảm bảo chất lượng EU, không chứa tạp chất hoặc mùi khó chịu.

✅ Công nghệ cấp đông hiện đại

Sử dụng công nghệ IQF và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt giúp giữ độ ổn định, hàm lượng béo tự nhiên và hạn chế mất mỡ sau rã đông.

✅ Đa chức năng trong chế biến và sản xuất

Phù hợp để chiên giòn", "thắng nước màu", sản xuất giò chả, sausage, snack, topping salad và nấu ăn.

4. Giá tham khảo và tình hình thị trường

Theo dữ liệu thống kê năm 2023:

• Đức nhập khoảng 7,98 triệu kg mỡ heo từ Đan Mạch với giá trị ~5,65 triệu USD[turn0search0]

• Giá CIF nhập khẩu dao động trung bình khoảng 2.021 USD/tấn tại Đức – một trong các mức giá cao nhất trong EU (so với giá Hà Lan ~1.370 USD/tấn)[turn0search6]

Tại Việt Nam, mỡ heo nhập khẩu từ EU có giá sỉ khoảng 35.000 –39.000 ₫/kg, với thương hiệu như Nik‑Pol, Mir‑Kar cũng nằm trong khung này[turn0search6]. Mỡ Danish Crown – với uy tín thương hiệu và chất lượng EU – nhiều khả năng có giá tương đương hoặc nhỉnh hơn một chút (~38.000 –42.000 ₫/kg) khi nhập khẩu chính ngạch vào Việt Nam.

5. Ứng dụng đa dạng của mỡ heo Danish Crown

• Chiên giòn / làm tóp mỡ: tạo topping giòn cho phở, bún riêu, cơm trắng

• Thắng nước màu / kho thịt, cá: tạo màu bóng và độ béo đặc trưng cho món kho

• Sản xuất giò chả, lạp xưởng, xúc xích: sử dụng làm chất liên kết, tăng độ kết dính và ngậy

• Gia vị trong bếp Á: tăng độ thơm béo cho món xào, bánh chiên, đặc biệt khi cần dầu mỡ tự nhiên

6. Lợi ích khi mua tại VIFOOD

• ✅ Nhập khẩu chính ngạch từ Danish Crown – Đức; có CO/CQ và kiểm dịch rõ ràng

• ✅ Kho lạnh đạt chuẩn HACCP tại TP.HCM, duy trì -18 °C liên tục

• ✅ Giao hàng nhanh toàn quốc, linh hoạt chia đơn hàng nhỏ/lớn

• ✅ Giá sỉ cạnh tranh với mức hợp lý, chiết khấu cao cho đại lý, nhà hàng

• ✅ Tư vấn kỹ thuật sử dụng và bảo quản, cung cấp mẫu thử và hỗ trợ hậu mãi

7. Hướng dẫn bảo quản & sử dụng

• Rã đông: trong ngăn mát 4–6 tiếng hoặc ngâm túi kín nước lạnh 1–2 tiếng; tránh nhiệt cao có thể làm mỡ mềm và mất kết cấu

• Bảo quản sau rã đông: sử dụng trong vòng 2–3 ngày; không tái cấp đông

• Chế biến: cắt mỡ sạch, dùng lửa vừa để chiên thắng, bảo quản độ giòn và tự nhiên. Khi sản xuất giò chả, mỡ nên được nguội lạnh để dễ bào và cho kết cấu tốt

8. Đối tượng phù hợp sử dụng

• Xưởng sản xuất thực phẩm: giò chả, xúc xích, snack toppings, bánh bột chiên sử dụng mỡ EU chất lượng cao

• Nhà hàng/quán ăn: dùng mỡ để tăng vị béo, chiên, kho – phù hợp định hướng vệ sinh và đồng nhất chất lượng

• Đại lý thực phẩm đông lạnh: muốn thương hiệu EU nổi bật, giá cạnh tranh và nguồn ổn định

• Người nội trợ nội trợ: muốn sử dụng mỡ sạch, thơm, vệ sinh và dễ bảo quản

🔚 Kết luận

Mỡ heo đông lạnh Danish Crown nhập khẩu từ Đức là một lựa chọn phù hợp cho ai đang tìm kiếm nguồn mỡ sạch, chất lượng châu Âu, ứng dụng linh hoạt và giá cả hợp lý. Với thương hiệu uy tín Danish Crown và dịch vụ phân phối chuyên nghiệp như VIFOOD, sản phẩm này mang lại sự an tâm về chất lượng và hỗ trợ tận tâm cho mọi nhu cầu dùng thực phẩm ngon – sạch – sáng tạo.

👉 Liên hệ VIFOOD ngay hôm nay để nhận báo giá sỉ tốt nhất, tư vấn kỹ thuật sử dụng và đặt hàng nhanh chóng!
📞 Hotline/Zalo: 08.77.99.00.55 – 0911.000.242